рис. 1

Конвертируем альбомы или файлы, по правой мышке на выбранных треках (см. рис 1)
Например, выбрав в меню команду MP3 [VBR] файлы будут сконвертированы в самый популярный на сегодняшний день формат mp3 
Все файлы будут сконвертированы в автоматически созданную папку C:\Converter

Доступные форматы для конвертации

В сборке foobar2000 tablet уже установлены все ниже указанные конвертеры

• AAC (советую, для телефонов) lossy формат, используется в устройствах от Apple (iTunes), эти файлы конкурируют по качеству с форматом Аудио CD и звучат не хуже или даже лучше чем mp3 файлы закодированные с тем же самым или даже более высоким битрейтом и еще, m4a файлы позволяют уместить больше музыки на жесткий диск по сравнению с теми же mp3 файлами
• ALAC lossless формат, используется в устройствах от Apple, это будет более качественный формат, чем AAC и конечно эти файлы занимают больше места на жестких дисках. Форматы AAC и ALAC имеют одинаковое расширение .m4a
• FLAC (советую) это будет самый популярный lossless формат, и он отлично подходит для прослушивания музыки на высококачественной звуковоспроизводящей аппаратуре и мобильных устройствах
• FLAC [создать образ] это команда для создания Образа диска в формате FLAC, весь альбом одним файлом
• MP3 [320 кбит/сек] lossy формат, является одним из самых популярных форматов цифрового кодирования звуковой информации, конвертация будет произведена медленно и с постоянным битрейтом
• MP3 [VBR] (советую) lossy формат, конвертация будет произведена быстро и с переменным битрейтом 
• Musepack (советую) отличный по звучанию но не очень популярный lossy формат, у него есть один большой недостаток, нет мобильных редакторов для этого формата, что не позволяет тегировать файлы например на андроидном телефоне
• Ogg Vorbis это lossy формат, отлично подойдет для портативных железных плееров, если в них присутствует поддержка этого формата
• Opus отличный, универсальный, но, к сожалению очень редко встречающийся lossy формат, его фишка это выдавать даже на очень низком битрейте вполне приличное качество звука, наверное, этот формат хорошо подойдет при создании аудиокниг
• Tak это не часто встречающийся lossless формат и он, прямой конкурент для FLAC формата
• WAV этот lossless формат, именуемый как Аудио для Windows, является стандартом для хранения аудио на ПК, и он на данный момент крайне популярен среди музыкантов профессионально занимающихся музыкой
• Запись онлайн радио 
• Запись Audio CD…

Команда Запись Audio CD… отсутствует, её нужно будет прикручивать самостоятельно, перейдите по ссылке выше и в одноименной статье прочитайте, как это сделать

Один совет, если при попытке конвертации произошел отказ, выберите другой формат, возможно предыдущий не поддерживает входное качество записи или измените настройки в установках конвертера, в Обработка установите нужную частоту дискретизации например в 44100 Hz
Сохраните новый шаблон конвертации

• Как в foobar2000 извлекать звуковые дорожки из Audio CD диска 

Пройдите по этой ссылке и прочитайте раздел  Грабим Audio CD диск 

• Теневое копирование файлов в фоновом режиме

Клавишей Ctrl+K можно копировать файлы прямо с плейлиста в фоновом режиме
Все файлы будут в папке c:\Converter
Это корректно работает, если файлы еще не проиндексированные библиотекой проигрывателя